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'Repostería casera', galardonado en los Gourmand World CookBooks Awards 2015

02/03/2016


Repostería casera, publicado por LID Editorial en la colección Coolinary Books, ha sido premiado en los Gourmand World Cookbook Awards 2015. La obra, escrita por Mª Jesús Gil de Antuñano se ha proclamado ganadora en España en la categoría Cultura de la Alimentación.

Al recibir este premio Repostería casera se califica para la próxima competición, en la que se enfrentará a los mejores del mundo. Los resultados se anunciarán los días 28 y 29 de mayo en Yantai, China.

Repostería casera recopila las recetas de los postres de toda la vida –explicadas de forma clara y concisa–, así como preparaciones más actuales, como las tartas ligeras, con aromas sutiles y pocas calorías, o copas de frutas y helados hechos en casa, con salsas o licuados también de fruta.

De izquierda a derecha Constanza Cervino, Rafael Ansón, María Jesús Gil de Antuñano, Ismael Díaz Yubero y Mario Sandoval.