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02/06. Presentamos Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria
12/05/2022
¿Por qué se ha convertido esta industria en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento?
La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos.
Conoce las innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio que están surgiendo para llevar a cabo una alimentación sostenible, saludable y eficiente en la presentación del libro de Beatriz Romanos: Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria (LID Editorial) que se celebrará en Madrid.
¿CUÁNDO? 02 de junio, jueves, a las 19:30 horas.
¿DÓNDE? Ámbito Cultural de El Corte Inglés (Plaza de Callao, 2, 4ª planta. Madrid)
Se ruega confirmar asistencia pulsando aquí
También puedes seguirlo en streamign a través del siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=M2Ej4-Ebgoo
PARTICIPAN:
- Beatriz Romanos, autora del libro
- Estefanía Erro, directora de Marketing e Innovación de CNTA
- Adrián Ferrero, CEO y cofundador de Biome Makers
- Efrén Álvarez, cofundador de Wetaca
- Pedro de Álava, director del fondo TechTransfer Agrifood.
- Gema Díaz Real, responsable e impulsora de proyectos y estrategias compartidas entre el mundo de la empresa y LID Editorial.
SOBRE EL LIBRO
Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria es una lectura divulgativa y práctica con información sobre los avances más disruptivos que están transformando la industria y nuestra manera de alimentarnos. Repasa las tecnologías con más impacto e incluye recursos para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector, casos de éxito, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión, etc. Además, la autora define los conceptos y las categorías clave de la industria foodtech
