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Los asistentes podrán descubrir algunas de las respuestas que revela el libro, un manual práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor.

¿Quién no se ha preguntado alguna vez qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana?

                                                                                                ¡No te lo pierdas! ¡Te esperamos!